Nieuws
10-01-2019
De investeerdersnieuwsbrief van januari is verstuurd. U kunt hem hier lezen. ...
lees verder
08-01-2019
Wat zoeken investeerders in een crowdfundingpitch? Wat willen ze bereiken met hun investeringen? ...
lees verder
02-01-2019
Vijf jaar geleden richtten Dick Visch en Robert Panman De Kapitaalfabriek op in Groningen. Dagelij...
lees verder
02-01-2019
In onderstaande factsheet presenteren wij u de cijfers vanaf de start van Geldvoorelkaar.nl tot 1 ...
lees verder
02-01-2019
De vergelijkingssite crowdfundingcijfers.nl reikt, dit jaar voor het eerst, de Crowdfunding Awards...
lees verder
Opstart onderneming
Restaurant AMABLE
Project:
15617 Zakelijk
Leendoel:
Opstart onderneming
Classificatie:
5s
G-PD percentage:
0,34
Creditsafe score:
21
Zekerheden:
PRBSHA
Project is tot stand gekomen
Kredietbedrag:
€ 180.000
Geinvesteerd:
€ 180.000
Product:
Groeilening
Rente per jaar:
8,5%
Looptijd:
45 maanden
Aflosvrij periode
9 maanden
100%
Algemeen
Branche:Horeca
Producten en/of diensten:Restaurant
Aantal medewerkers:4.5 FTE
Oprichtingsdatum:01-06-2016
Leeftijd:23
Gezinssituatie:Ongehuwd
Woonsituatie:Huurwoning
Opleiding:MBO Gastheerschap en Gastronomie
BKR score:Laag risico (C)
Social media:Facebook
Aanvullende informatie:Download Adobe Reader  Creditsafe AMABLE.pdf
Advies- en begeleidingspakket:Brons (20 uur)
Aanvraag mede mogelijk gemaakt door
 
Toelichting van de aanvrager
Uw naam
Uw E-mailadres
De naam van uw vriend
Het E-mailadres van uw vriend
Uw persoonlijke tekst (optioneel)
Verstuur
Kunt u een beschrijving geven van uw onderneming (inclusief activiteiten en rechtsvorm) en wat uw onderscheidende kenmerken zijn?
Restaurant AMABLE is een familiebrasserie waar men zowel voor lunches als diners terecht kan. Het restaurant is gesitueerd in Kamperland. Kamperland is de grootste kern van de Gemeente Noord Beveland en staat bekend als een gastvrij dorp met veel winkeltjes. Kamperland is uitgegroeid tot een verblijfplaats voor watersporters (met een eigen jachthaven) en vakantiegangers uit diverse bungalowparken en campings in de omgeving.

Profiel_15617_2_094019.jpg

Het restaurant wordt gehuisvest in een voormalig kerkgebouw aan de Veerweg 76 te Kamperland. Deze voormalige Hervormde kerk is gebouwd in 1901 en is als kerk in gebruik geweest tot 1997. De geveltoren dateert uit 1911. De inrichting van het restaurant is dan ook zo dat men in ‘hemelse sferen’ kan verblijven. Dit op een AMABLE manier.

Het restaurant telt 96 couverts verdeeld over 48 tafels. Hierdoor kan men flexibel het restaurant indelen, naargelang de vraag en de reserveringen. De tafels zijn gesitueerd in de voormalige kerkzaal (200 m2) met een prachtig hoog plafond. Tevens is er een terras voor 40 couverts. Het restaurant is bijzonder geschikt voor families met jongere kinderen. In het restaurant is een speciale hoek gemaakt voor kinderen. 
Tevens is het voorportaal van het restaurant ingericht als kerkmuseum, vrij te bezoeken door de toeristen. Deze ruimte is ruim 40 m2 groot en er zullen diverse zaken over de geschiedenis van de kerk en van het dorp Kamperland worden tentoongesteld.  
 
De Markt
In de regio zijn er jaarlijks 1.451.500 overnachtingen. In geheel Zeeland zijn er 14.461.500 overnachtingen. Noord Beveland is dus verantwoordelijk voor 10% van het totaal aantal overnachtingen. Het is dan ook de 4de toeristische regio in Zeeland, voorgegaan door de Roompot (Roompot Beach Resort & Noordzee Résidence) en vakantiepark RCN De Schotsman.

Volgens het CBS is de omzet van restaurants in 2015 ten opzichte van 2014 met 7,3% gegroeid. Voornamelijk door de groei in volume (+6,1%) en gedeeltelijk door de prijs (+1.2%). Hiermee boekten restaurants voor het elfde kwartaal op rij omzet en volumegroei. Deze groei zette het eerste kwartaal in 2016 door met een omzetstijging van 7,2% en een volumestijging van 5,5%. Het aantal overnachtingen in Nederlandse recreatiebungalows is in 2015 ten opzichte van 2014 met circa 4% gestegen, de daarmee samenhangende omzet steeg met 6% . De groei wordt voornamelijk gerealiseerd in het 1ste en 3de kwartaal en komt hoofdzakelijk door buitenlandse toeristen.

Concurrentie
In de kern Kamperland zijn 10 gelegenheden om uit eten te gaan. Van alle eetgelegenheden zijn er twee concurrenten die zich op dezelfde markt begeven als Amable.
 
Profiel_15617_2_132422.jpg
 
Marketing
AMABLE biedt haar gasten een Hollandse keuken aan met lunchgerechten als soep – tosti’s – diverse soorten broodjes en met warme gerechten als biefstuk – sliptong – zalm – varkenshaas etc. Het geheel zal worden ingericht als een gezellige familiebrasserie, waar families met kinderen tijdens hun vakantie gezellig kunnen gaan eten. Hierbij zal gebruik worden gemaakt van het hoge plafond, zodat er een “hemels” concept ontstaat. Wij gaan gebruik maken van lokale producten, die direct afgenomen worden van de boer. De verschillende seizoenen worden verwerkt in de kaart, op basis van een goede prijs-kwaliteitsverhouding.

Een USP moet worden dat men het vlees direct van het stuk kan krijgen. Afgestemd op de behoefte van de klant. Een voorbeeld: de biefstuk zal direct van de lende worden afgesneden op het gewenste gewicht. Daarnaast krijgen de kinderen een eigen menukaart, waar diverse gerechten op vermeld zullen staan die uitgebreider zijn dan bij normale restaurants, waar men zich normaliter beperkt tot de frikandel, spaghetti etc. Tevens zullen de porties ook afgestemd zijn op de kinderen. Het prijsniveau ligt gemiddeld op € 25,- voor een diner en € 15,- voor lunchgerechten. Drankjes worden aangeboden tegen een normaal prijsniveau.
 
Waar wordt de financiering voor aangewend?
De investeringsbegroting ziet er als volgt uit:

Interieur 
€   76.000,- 
Keukenapparatuur 
€   33.500,- 
Inventaris 
€   23.000,- 
Totaal inventaris
€ 132.500,-
Aanpassing inrichting 
€   32.500,- 
Voorraad 
€     5.000,- 
Financieringskosten 
€   10.000,- 
Werkkapitaal 
€   35.000,- 
Totaal investering 
€ 215.000,- 
Af: Eigen middelen 
€   10.000,- 
Af: Leverancierskrediet
€   25.000,-
Benodigd
€ 180.000,-
 
Profiel_15617_2_132554.jpg

Waarom vraag u de lening aan via Geldvoorelkaar.nl?
Er is gekozen voor crowdfunding omdat het een opmerkelijk restaurant is in een voormalig kerkgebouw, in een zeer toeristische omgeving met parken met internationale bekendheid (Roompot). Zowel het concept als ook de locatie lenen zich uitstekend voor deze vorm van financiering.
 
Wat is uw drive om voor u zelf te beginnen? / Wat is uw ervaring in deze branche? / Wat is uw arbeidsverleden?
Ik ben Lloyd Oudeman en werk al jaren in de horeca. Ik kom uit een gezin van ondernemers. Mijn vader en ooms hebben allemaal al jaren een succesvolle eigen zaak. Mijn vader is dan ook bereid mij te ondersteunen, zowel in operationele zin als in financiële zin. Zo staat hij borg voor deze financiering.  
 
Binnen mijn studie in de Horeca ben ik gespecialiseerd in Horeca management en Gastheerschap & Gastronomie, aangevuld met een bijzondere studie aan de Universiteit van Barcelona (Taal en Cultuur). Vanaf 2007 heb ik ervaring opgedaan in diverse horecagelegenheden, zowel in de bediening als in de keuken. Sinds 2012 ben ik als leidinggevende werkzaam in de bediening en in de keuken. In 2015 ben ik doorgegroeid naar de functie van zelfstandig werkend kok en dit jaar ben ik als chefkok werkzaam.
 
Waarom kiest u voor een uitgestelde aflossing?
De opening van het restaurant is voorzien in maart 2017. Op basis van de investerings- en kasstroomprognose als ook de exploitatieprognose zullen we te maken hebben met een opstartperiode, waarbij de omzetten in de toeristische sector in de eerste maanden (maart / april / mei) iets lager zijn. Op basis van het financieringsrapport van Claassen, Moolenbeek & Partners ontstaat er na 6 maanden een stabiele kasstroom (gerekend direct na financiering). Voorzichtigheidshalve is gekozen voor een uitgestelde aflossing van 9 maanden.
 
Wat is uw verwachte omzetniveau?


Omzet Resultaat
2017 (prognose)  € 455.000,-  € 54.000,- 
2018 (prognose)  € 470.000,-  € 67.000,- 
2019 (prognose)  € 470.000,-  € 72.000,- 
 
Het break even point bij de exploitatieprognose ligt bij een omzet van € 330.000,-. Dit is 27,5 % lager dan de voor 2017 begrote omzet.
 
Hoe kunt u na afloop van de uitgestelde aflossing voldoen aan de betaalverplichting?

 
2017
2018
2019
Cashflow voor betaalverplichtingen 
€ 70.000,- 
€ 81.000,- 
€ 81.000,- 
Cashflow na betaalverplichtingen
€ 43.000,- 
€ 14.000,- 
€ 14.000,- 
 
De betaalverplichting van deze lening bedraagt in startjaar 2017 45% van de beschikbare cashflow. In de daaropvolgende jaren bedraagt dit 83% van de beschikbare cashflow.
 
Profiel_15617_2_132724.jpg
 
Heeft u uw bedrijfspand in eigendom of huurt u dit?
Het pand wordt gehuurd van AO Invest BV. Deze vennootschap van de heer A.T. Oudeman (vader) heeft het kerkgebouw in 2015 aangekocht. Alle bouwkundige voorzieningen en aanpassingen worden door deze vennootschap geïnvesteerd.
 
Welke specifieke zekerheden kunt u inbrengen?
Als zekerheid zal worden ingebracht de verpanding van de bedrijfsinventaris alsmede een borgstelling van € 100.000,- van de heer A.T. Oudeman voor de gehele looptijd van de lening.  

Incentive
  • Bij een investering van € 1.000,- en meer ontvangt u een dinerbon van € 25,- te besteden bij Amable.
  • Bij een investering van € 2.500,- en meer ontvangt u een dinerbon van € 50,- te besteden bij Amable en krijgt u een exclusieve uitnodiging voor het openingsfeest.
  • Bij een investering van € 5.000,- en meer ontvangt u een dinerbon van € 75,-  te besteden bij Amable en krijgt u een exclusieve uitnodiging voor het openingsfeest
Noot van Geldvoorelkaar.nl
Het in de aanhef vermelde G-PD% en Creditsafe score zijn van geldnemer restaurant AMABLE, dit is de eenmanszaak van dhr. L.N. Oudeman die hiermee tekent voor hoofdelijke aansprakelijkheid in privé.
 
Dit is een groeilening. Gedurende de eerste 9 maanden wordt er niet afgelost en alleen rente per kwartaal betaald. Vervolgens wordt gedurende de resterende looptijd (36 maanden) annuitair rente en aflossing betaald.
 
De heer A.T. Oudeman geeft een borgtocht af van € 100.000,-  voor de gehele looptijd van de lening.
 
Zoals in de pitch is opgenomen, is er sprake van verpanding van de bedrijfsinventaris. Deze zekerheid wordt vastgelegd in een pandakte met als pandhouder namens de investeerders de recent opgerichte Stichting Zekerheden Geldvoorelkaar.nl. Uitboeking van de lening zal pas geschieden als de genoemde zekerheid ten behoeve van de Stichting Zekerheden Geldvoorelkaar.nl is gevestigd.
 
Bij dit project is een advies- en begeleidingspakket (brons) overeengekomen.  


Terug naar overzicht

Geïnvesteerd bedragDatum
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 5.000vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 2.500vrijdag 2 december 2016
€ 400vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 600vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 2.500vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 400vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 300vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 400vrijdag 2 december 2016
€ 600vrijdag 2 december 2016
€ 400vrijdag 2 december 2016
€ 2.000vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 300vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 400vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 300vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 300vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 400vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 3.500vrijdag 2 december 2016
€ 1.200vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 500vrijdag 2 december 2016
€ 100vrijdag 2 december 2016
€ 300vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 1.000vrijdag 2 december 2016
€ 200vrijdag 2 december 2016
€ 500zaterdag 3 december 2016
€ 100zaterdag 3 december 2016
€ 1.000zaterdag 3 december 2016
€ 100zaterdag 3 december 2016
€ 500zaterdag 3 december 2016
€ 100zaterdag 3 december 2016
€ 600zaterdag 3 december 2016
€ 200zaterdag 3 december 2016
€ 200zaterdag 3 december 2016
€ 500zaterdag 3 december 2016
€ 500zondag 4 december 2016
€ 500zondag 4 december 2016
€ 300zondag 4 december 2016
€ 100zondag 4 december 2016
€ 500zondag 4 december 2016
€ 300zondag 4 december 2016
€ 200zondag 4 december 2016
€ 2.500zondag 4 december 2016
€ 2.000zondag 4 december 2016
€ 100zondag 4 december 2016
€ 500maandag 5 december 2016
€ 100maandag 5 december 2016
€ 200maandag 5 december 2016
€ 200maandag 5 december 2016
€ 100maandag 5 december 2016
€ 100dinsdag 6 december 2016
€ 100dinsdag 6 december 2016
€ 100dinsdag 6 december 2016
€ 1.000dinsdag 6 december 2016
€ 500dinsdag 6 december 2016
€ 100dinsdag 6 december 2016
€ 500dinsdag 6 december 2016
€ 1.000dinsdag 6 december 2016
€ 1.000dinsdag 6 december 2016
€ 100woensdag 7 december 2016
€ 100woensdag 7 december 2016
€ 300woensdag 7 december 2016
€ 500woensdag 7 december 2016
€ 200woensdag 7 december 2016
€ 500woensdag 7 december 2016
€ 100woensdag 7 december 2016
€ 500woensdag 7 december 2016
€ 1.000woensdag 7 december 2016
€ 500donderdag 8 december 2016
€ 200donderdag 8 december 2016
€ 400donderdag 8 december 2016
€ 500donderdag 8 december 2016
€ 100donderdag 8 december 2016
€ 100donderdag 8 december 2016
€ 200donderdag 8 december 2016
€ 100vrijdag 9 december 2016
€ 100vrijdag 9 december 2016
€ 100vrijdag 9 december 2016
€ 1.000vrijdag 9 december 2016
€ 2.000vrijdag 9 december 2016
€ 500vrijdag 9 december 2016
€ 1.000vrijdag 9 december 2016
€ 100zaterdag 10 december 2016
€ 100zaterdag 10 december 2016
€ 1.000zaterdag 10 december 2016
€ 1.000zaterdag 10 december 2016
€ 2.500zaterdag 10 december 2016
€ 300zaterdag 10 december 2016
€ 100zaterdag 10 december 2016
€ 100zaterdag 10 december 2016
€ 1.000zaterdag 10 december 2016
€ 500zaterdag 10 december 2016
€ 100zaterdag 10 december 2016
€ 100zaterdag 10 december 2016
€ 200zaterdag 10 december 2016
€ 100zaterdag 10 december 2016
€ 100zaterdag 10 december 2016
€ 1.500zaterdag 10 december 2016
€ 1.000zaterdag 10 december 2016
€ 300zaterdag 10 december 2016
€ 2.500zaterdag 10 december 2016
€ 500zaterdag 10 december 2016
€ 500zaterdag 10 december 2016
€ 300zaterdag 10 december 2016
€ 500zaterdag 10 december 2016
€ 2.500zaterdag 10 december 2016
€ 1.000zaterdag 10 december 2016
€ 200zaterdag 10 december 2016
€ 300zondag 11 december 2016
€ 200zondag 11 december 2016
€ 200zondag 11 december 2016
€ 500zondag 11 december 2016
€ 200zondag 11 december 2016
€ 100zondag 11 december 2016
€ 300zondag 11 december 2016
€ 100maandag 12 december 2016
€ 100maandag 12 december 2016
€ 100maandag 12 december 2016
€ 1.000maandag 12 december 2016
€ 700maandag 12 december 2016
€ 500maandag 12 december 2016
€ 500maandag 12 december 2016
€ 200maandag 12 december 2016
€ 1.000maandag 12 december 2016
€ 100maandag 12 december 2016
€ 100maandag 12 december 2016
€ 1.000maandag 12 december 2016
€ 1.000maandag 12 december 2016
€ 300dinsdag 13 december 2016
€ 300dinsdag 13 december 2016
€ 500dinsdag 13 december 2016
€ 5.000dinsdag 13 december 2016
€ 5.000dinsdag 13 december 2016
€ 500dinsdag 13 december 2016
€ 3.000woensdag 14 december 2016
€ 1.000woensdag 14 december 2016
€ 1.000woensdag 14 december 2016
€ 1.000woensdag 14 december 2016
€ 100woensdag 14 december 2016
€ 200donderdag 15 december 2016
€ 300donderdag 15 december 2016
€ 200donderdag 15 december 2016
€ 2.500donderdag 15 december 2016
€ 1.000donderdag 15 december 2016
€ 500vrijdag 16 december 2016
€ 100vrijdag 16 december 2016
€ 1.000vrijdag 16 december 2016
€ 1.000zaterdag 17 december 2016
€ 1.000zaterdag 17 december 2016
€ 1.000zaterdag 17 december 2016
€ 200zondag 18 december 2016
€ 200zondag 18 december 2016
€ 100zondag 18 december 2016
€ 500zondag 18 december 2016
€ 1.000zondag 18 december 2016
€ 500maandag 19 december 2016
€ 200maandag 19 december 2016
€ 300maandag 19 december 2016
€ 100maandag 19 december 2016
€ 100dinsdag 20 december 2016
€ 1.000dinsdag 20 december 2016
€ 200woensdag 21 december 2016
€ 400woensdag 21 december 2016
€ 100woensdag 21 december 2016
€ 500woensdag 21 december 2016
€ 300woensdag 21 december 2016
€ 100donderdag 22 december 2016
€ 500donderdag 22 december 2016
€ 200donderdag 22 december 2016
€ 500donderdag 22 december 2016
€ 1.000vrijdag 23 december 2016
€ 500vrijdag 23 december 2016
€ 1.000vrijdag 23 december 2016
€ 1.000zaterdag 24 december 2016
€ 100zaterdag 24 december 2016
€ 200zaterdag 24 december 2016
€ 500zaterdag 24 december 2016
€ 400zaterdag 24 december 2016
€ 100zaterdag 24 december 2016
€ 500zaterdag 24 december 2016
€ 500zaterdag 24 december 2016
€ 500zaterdag 24 december 2016
€ 1.000zondag 25 december 2016
€ 500maandag 26 december 2016
€ 100maandag 26 december 2016
€ 500maandag 26 december 2016
€ 500maandag 26 december 2016
€ 300maandag 26 december 2016
€ 500maandag 26 december 2016
€ 1.000maandag 26 december 2016
€ 100maandag 26 december 2016
€ 500dinsdag 27 december 2016
€ 1.300dinsdag 27 december 2016
€ 300dinsdag 27 december 2016
€ 1.000dinsdag 27 december 2016
€ 1.000dinsdag 27 december 2016
€ 500dinsdag 27 december 2016
€ 5.000dinsdag 27 december 2016
€ 100dinsdag 27 december 2016
€ 1.300dinsdag 27 december 2016
€ 2.500dinsdag 27 december 2016
€ 1.000dinsdag 27 december 2016
€ 100dinsdag 27 december 2016
€ 1.000woensdag 28 december 2016
€ 1.000woensdag 28 december 2016
€ 100woensdag 28 december 2016
€ 200woensdag 28 december 2016
€ 200woensdag 28 december 2016
€ 500woensdag 28 december 2016
€ 1.000woensdag 28 december 2016
€ 1.000woensdag 28 december 2016
€ 200woensdag 28 december 2016
€ 200woensdag 28 december 2016
€ 100woensdag 28 december 2016
€ 1.000woensdag 28 december 2016
€ 2.000woensdag 28 december 2016
€ 300woensdag 28 december 2016
€ 300woensdag 28 december 2016
€ 2.000woensdag 28 december 2016
€ 200woensdag 28 december 2016
€ 1.000woensdag 28 december 2016
€ 100woensdag 28 december 2016
€ 1.000woensdag 28 december 2016
€ 200woensdag 28 december 2016
€ 1.000woensdag 28 december 2016
€ 1.000woensdag 28 december 2016
€ 500woensdag 28 december 2016
€ 500woensdag 28 december 2016
€ 100woensdag 28 december 2016
€ 100donderdag 29 december 2016
€ 600donderdag 29 december 2016
€ 200donderdag 29 december 2016
€ 100donderdag 29 december 2016
€ 200donderdag 29 december 2016
€ 2.700donderdag 29 december 2016
€ 300dinsdag 3 januari 2017
€ 900dinsdag 3 januari 2017
€ 200dinsdag 3 januari 2017